KALLIOHOLVIN ILLALLISMENUT
(noutopöydästä klo 15-21)

KALLIOHOLVIN HÄRKÄÄ 27,00€ (l,g)
Ajan kanssa marmoroitunutta ja mureaa härän ulkofileetä, lempeästi
tuoreella rosmariinilla maustettua täyteläistä Grianza kastiketta ja
voiperunagratiinia

  VALKOSIPULIYSTÄVÄN KARITSAA 26,00€ (l)
Valkosipulilla marinoitua karitsan paahtopaistia, sitruunalla
säväytettyä kirsikkakastiketta ja chorizo-valkosipuliperunat

  KUHAA à la MAISON (talon tapaan) 29,00€ (l,g)
Shampanjassa haudutettua kuhafileetä, kasvis ratatouillea
ja sieni-perunapaistosta

  LUOLAMIEHEN MENU 24,00€ (l,g)
Miedosti pippuroitua härän entrecotea (välikyljys), lempeän tulista
texas pete-pekoni kastiketta ja grilliperunaa

  MERILOHI GRILLETTI 23,00€ (l,g)
Vaalealla balsamicosiirapilla ja sinapilla hunnutettua merilohifileetä,
akvavit-rapukastiketta ja nokkos-perunagratiinia

  PORSAANFILEETÄ à la NYRÖLÄ 21,00€ (l,g)
Kirsikka-porkkanasalsalla kuorrutettua porsaanfileetä, aavistuksen
neilikalla maustettua konjakki-pippurikastiketta ja ministerinperunaa

  BROILERINFILEETä CASTORÈ 21,00€ (l,g)
Grillattua broilerinfileetä, appelsiinisiirapilla makeutettua
pihlajanmarjakastiketta ja tandooriperunaa

  KANANPOIKAA GRILLATTUNA 19,00€ (l,g)
Seuranaan paahdettua perunaa ja punaviinikastiketta

Kaikkiin illallismenuihin sisältyy alkuun runsas, vaihteleva tapas-alkupalapöytä
sekä leivät, levitteet ja ruokajuomaksi vesi tai mehu